हरी मिर्च का सेवन हम सभी करते है। हमारे भारतीय घरों में हरी मिर्ची के तड़के के बिना भोजन की कल्पना भी नहीं की जा सकती, और किसी भी भारतीय का खाना हरी मिर्च के अलावा अधूरा ही रहता है।
मिर्ची का सेवन सदियों से चला आ रहा है भारत में मिर्ची का अचार बनाकर, सब्जी में और खाने के साथ-साथ व इसी तरह कई प्रकार से सेवन करते हैं।
हरि मिर्ची एक ऐसी औषधि है जिसमें कई रोगों को खत्म करने की ताकत है और हरी मिर्ची के सेवन करने से भोजन में चार-चांद लग जाते हैं। इसलिए आज हम आपको बताएंगे हरी मिर्ची से होने वाले फायदे के बारे में-
हरी मिर्च के सेवन से मिलते हैं ये फायदे
विटामिन्स से भरपूरहरी मिर्ची के सेवन से शरीर को बहुत फायदे होते हैं क्योंकि विटामिन से भरपूर हरी मिर्च में विटामिन ए, विटामिन बी6 और विटामिन सी भरपूर मात्रा पाया जाता है जो हमारे शरीर को कई प्रकार के लाभ देते हैं।
पाचन बेहतर होता हैभोजन के साथ-साथ हरी मिर्ची का सेवन करने से हमारा पाचन भी बेहतर होता है क्योंकि हरी मिर्ची में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हमारे पाचन को सुचारू रूप से चलाता है जिससे कि हमारे द्वारा खाया हुआ खाना अच्छी तरह से पच जाता है।
शरीर बैक्टीरिया फ्री होता हैनियमित रूप से हरी मिर्च का सेवन करने से शरीर बैक्टीरिया फ्री हो जाता है क्योंकि हरी मिर्च में एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो शरीर को बैक्टीरिया फ्री कर देता है। हरी मिर्च खाने से आंखों और त्वचा को भी कई तरह के लाभ मिलते हैं।
लीवर की बीमारी होती है दूरअगर किसी को लीवर से संबंधित कोई बीमारी है तो वह रोज रात को सोते समय 4 से 5 हरी मिर्च को काटकर एक पानी के गिलास में भिगोकर रख दें, और सुबह उठकर इस पानी को छानकर पी लें, ऐसा करने से लीवर से संबंधित सारी परेशानियां दूर हो जाएगी।
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