आज हम आपको कुछ खाने के बारे में बताएंगे मुनक्का न केवल कई बीमारियों को दूर रखता है बल्कि शरीर की रोग प्रतिरोग छमता को भी बढ़ाता है।
मुनक्का के अंदर स्वस्थ्य बर्धक गुण इसमें मौजूद सर्करा (ग्लूकोज) है।
खून बढ़ता है
रात को जब आप सोये तो दस मुनक्का पानी में भिगो दें। सुबह इनको दूध में उबाल लें और ठंडा हो जाने पर इसको पीयें। इसके नियमित सेवन से खून भड़ता है।
हड्डियां मजबूत बनती हैं
इसमें कैल्सियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिसकी वजह से मुनक्का नियमित खाने से आपकी हड्डियां मजबूत बनती हैं। यह आपकी गठिया, ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से बचाता है।
कब्ज
इसके नियमित खाते रहने से ये आपको कब्ज की परेशानी से राहत दिलाता है। इसके लिए आप मुनक्का को शाम के समय दस मुनक्कों को साफ़ धोकर एक गिलास दूध में उबाल लें, फिर रात को सोते समय इसके बीज को निकाल दें और मुनक्का खा लें और ऊपर से गर्म दूध पीलें।
कैंसर
मुनक्का केटेचिन नामक पॉलिफेलोनिक एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्त्रोत है। कैटेचिन एंजाइमों की गतिविदी को रोकते हैं जो मुक्त कड़ों उत्त्पन करते हैं।
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