किसी भी इंसान का दिमाग और मेमोरी उसकी सबसे बड़ी ताकत होती है लेकिन हम सभी अक्सर सबसे कम ध्यान अगर किसी पर देते हैं तो वो हमारे दिमाग पर ही है। जबकि असल में हमारा दिमाग असीम क्षमताओं का खजाना है जिससे हम भी अनजान होते हैं। अगर आप भी अपने इस खजाने का इस्तेमाल करना चाहते हैं तो आपको कुछ बहुत ज्यादा मुश्किल तो बिल्कुल भी नहीं करना है आपको बस अपने खाने-पीने में कुछ चीजों को शामिल करना है जो आपके दिमाग के लिए अच्छी हैं। तो चलिए जानते हैं कि वो कौन सी चीजें जिनको खाने से हमारा दिमाग तेज होता है।
अंडे- अंडे आपके दिमाग के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकते हैं इनमें विटामिन बी-6, विटामिन बी-12 और फोलिक एसिड पाया जाता है। रिसर्च से तो ये भी पता चला है कि ये विटामिन हमारे दिमाग को सिकुड़ने से बचाते हैं और बौद्धिक क्षमता के गिरने की स्टेज को भी देरी से लाते हैं।
साबूत अनाज- अपने आहार में जहां तक हो सके साबूत अनाज को शामिल करें, इनमें पाए जाने वाले विटामिन आपके दिमाग के लिए बहुत ही अच्छे होते हैं।
डार्क चाॅकलेट- टेस्टी होने के साथ ही डार्क चाॅकलेट दिमाग के लिए भी बहुत ही अच्छी होती है। इस बात की पुष्टि रिसर्च में भी हो चुकी है।
फैटी फिश- अगर आप मछली खाने के शौकीन हैं तो आपको पता होना चाहिये कि ये आपकी जीभ के साथ ही आपके दिमाग के लिए भी बहुत ही अच्छी होती है। मछली में ओमेगा-3 पाया जाता है, हमारे दिमाग का 60 प्रतिशत हिस्सा फैट से बना होता है और उसका आधा ओमेगा-3 होता है।
ब्लूबैरी- अगर आप छोटी-छोटी बातों का भूल जाते हैं और अपनी इस आदत से परेशान हैं तो अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है, क्योंकि अपने आहार में ब्लूबैरी को शामिल करके आप बहुत ही आसानी से अपनी मेमोरी को बेहतर बना सकते हैं।
हल्दी- हल्दी के आप बहुत से फायदे जानते होंगे उन्हीं में एक फायदा है ये है कि हल्दी हमारे दिमाग को बहुत ही तेज करती है। हल्दी से हमारे ब्रेन सेल्स का विकास बढ़ता है।
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