मूली और प्याज को सलाद में खाने वालों ये जान लेना चाहिए आपको
बहुत लोग ऐसे होते है जो मूली और प्याज को सलाद में जरूर खाते है मूली भले ही आपको मामूली सब्जी लगे, लेकिन यह औषधिय गुणों से भरपूर है मूली हमारे सलाद का आम हिस्सा है और यह बहुत सारे रस के साथ, स्वाद में तीखी या मीठी होती है मूली लिवर और पेट के लिए बहुत अच्छी होती है थकान मिटाने और अच्छी नींद लाने में भी मूली काफी फायदेमंद होती है पेट के की़ड़ों को नष्ट करने में भी कच्ची मूली फायदेमंद है ।
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गैस की विकृति से पीड़ित स्त्री-पुरुषों को भोजन के बाद मूली के रस में नीबू का रस और सेंधा नमक मिलाकर पीने से बहुत लाभ होता है मूली में पर्याप्त मात्रा में फाइबर मौजूद होता है, वहीं इसमें मौजूद तत्व इंसुलिन को नियंत्रित करने का काम करते हैं मूली से शुगर लेवल बढ़ता नहीं है, जिसकी वजह से यह मधुमेह पीड़ितों के लिए भी अच्छी होती है।
भोजन के रूप में या सलाद के रूप में खाया जाने वाला प्याज सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता रोज 1 कच्चा प्याज खाने से कब्ज, गैस और एसिडिटी की समस्या जड़ से खत्म हो जाती है प्याज में कई ऐसे तत्व होते हैं जो पुरुषों की हेल्थ प्रॉबलम को दूर करने में काफी सहायक होते हैं प्याज में एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण पाया जाता है इसके अलावा इसमें एंटी-एलर्जिक, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण भी होते हैं।
मूली की तासीर गर्म होती है इसलिए ज्यादा मात्रा में मूली खाने के नुकसान भी हो सकते है इसलिए इसकी कम मात्रा से शुरुवात करें और बाद में बढ़ाते जाएं।
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