शरीर में अगर हड्डियों ही कमजोर हो जाती है तो फिर शरीर ने कुछ बचता ही नही आज हम आपको एक बेहद खास सब्जी के बारे में बताने जा रहे है, वैसे तो आपने बहुत सी सब्जियां खायी होंगी, लेकिन हम आपको जिस सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं, उसे काफी कम लोग ही जानते हैं, और सेवन करते हैं, आपने सोया का नाम तो सुना ही होगा।
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यह सब्जी सोया की हरी पत्तियों से ही बनाई जाती है, उत्तर भारत में सोया और आलू के साथ मेथी की पत्तियों के साथ मिलाकर बनाया जाता है जिसे सोया मेथी का साग कहा जाता है, इसकी ताजा पत्तियों का साग खाने से कई रोगों से छुटकारा मिल जाता है, आज हम आपको इसी सब्जी में बेमिसाल फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं।
सोया की हरी पत्तियां कैल्शियम का अच्छा स्रोत होती हैं, इसलिए इसके सेवन से हमारी हड्डियाँ मजबूत बनती हैं, और शरीर की कमजोरियां दूर होती हैं, सोया की हरी पत्तियां कीटाणु नाशक गुणों से भरपूर होती हैं, इन पत्तियों में विटामिन C, विटामिन A आयरन फोलेट आदि तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं।
सोया की हरी पत्तियों में फाइबर भी खूब होता है, जो दस्त, एसिडिटी, हिचकी, पेटदर्द, और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं, इन पत्तियों में कई ऐसे पोषक तत्व भी होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढाते हैं, जिससे मौसमी बीमारियों जैसे सर्दी, जुकाम या खांसी नही पनप पाते हैं।
आप भी अगर इसका सेवन नहीं करते है तो आज से ही इसका सेवन करना जरूर कर दे आपको कैसी लगी जानकारी हमे जरूर बताये जानकारी अगर पसंद आयी तो लाइक और शेयर जरूर करे ऐसी ही नई नई जानकारी के लिए हमे फॉलो करें।
