खाने में शुरू करे इन सब्जियों को और पाएं स्वथ्य शरीर
कुछ ऐसी सब्जियों जो आपको स्वथ्य बनाये रखेगी सेहत को स्वस्थ रखने के लिए खानपान का अच्छा होना जरूरी होता है क्योंकि हम जिस तरह का आहार सेवन करते हैं उसका असर हमारे स्वास्थ्य पर पड़ता है आहार में सब्जियों का शामिल करना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि सब्जियों से कई तरह के विटामिंस, मिनरल्स और प्रोटींस प्राप्त होते हैं। लेकिन कुछ ऐसे लोग हैं जो सब्जी खाना कम पसंद करते हैं जबकि यदि रोटी के साथ सब्जी ना हो तो खाने का मजा ही अधूरा सा लगता है।
मौसम परिवर्तन के साथ- साथ बाजार में कई तरह की सब्जियां आती है जैसे कि सर्दी के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियों का डिमांड खाने में अधिक रहती है तो वहीं ऐसे सब्जियां है जो हर सीजन में मिलती है लेकिन यह सब्जियां आपके शरीर को इंफेक्शन से बचाती है जी हां चौंकिए नहीं, आज हम कुछ ऐसे सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं जो लगभग सालों भर उपलब्ध रहती है और आपको इंफेक्शन से बचाए रखने में मददगार होती है।
परवल-
यदि परवल की सब्जी का सेवन मानसून सीजन में किया जाए तो सेहत के लिए बहुत लाभदायक होगा बरसात के मौसम में व्यक्ति कई तरह के इन्फेक्शन का जल्दी शिकार हो जाता है सर्दी, जुकाम जैसी समस्या होना तो आम हो जाती है लेकिन इस परेशानी को दूर करने में परवल की सब्जी आपके लिए फायदेमंद होता है परवल की सब्जी खाने से त्वचा इंफेक्शन दूर होने के साथ-साथ चोट भी जल्दी ठीक होती है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए और सी की भरपूर मात्रा होती है जो कि आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।
करेला
करेला भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद सब्जी होती है भले ही इसका स्वाद कड़वा हो लेकिन करेला में बहुत सारे विटामिंस मौजूद होते हैं करेले के सेवन से शरीर का खून साफ होने के साथ-साथ डायबिटीज को भी नियंत्रित करने में मदद मिलती है साथ ही पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में या सब्जी काफी मददगार होता है।
भिंडी
आजकल भिंडी भी हर मौसम में मिलने वाली सब्जी है यह सब्जी भी बहुत ही पौष्टिक होती है क्योंकि इसमें प्रोटीन, वसा, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
लौकी
लौकी भी लगभग सभी सीजन में उपलब्ध होने वाला सब्जी है जो कई तरह के पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है आपको बता दें कि लोकी में विटामिंस, आयरन, फाइबर जैसे गुण प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं जो हमें स्वस्थ रखने का काम करते हैं साथ ही यह सब्जी व्यक्ति के शरीर का वजन घटाने का भी काम करती है और आपके पाचन तंत्र को भी मजबूती प्रदान करती है साथ ही इसके सेवन से चेहरे पर ग्लो बना रहता है और आपको जवान दिखाने में मदद करता है।
ग्वार फली
इसकी सब्जी का सेवन करना सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है क्योंकि इसमें प्रोटीन, घुलनशील फाइबर और विटामिन के, विटामिन सी और विटामिन ए प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के साथ-साथ डायबिटीज, ब्लड प्रेशर और डाइजेशन सिस्टम को सही रखने में मददगार होते हैं।
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