क्या आप भी जानते है कि अलसी के बीज हमारी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है। औषधीय गुणों से भरपूर फ्लैक्स सीड्स स्वास्थ्य के लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं। इसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जाता है। इसमें फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन बी, ओमेगा 3 फैटी एसिड, लोहा और प्रोटीन होता है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। दो कप पानी में दो बड़े चम्मच फ्लैक्स सीड्स मिलाएं और आधा होने तक उबालें। तैयार काला चोकर लें और इसे थोड़ा ठंडा होने के बाद पिएं।
मधुमेह रोगियों के लिए अलसी एक बड़ा वरदान है। सुबह में, खाली पेट पर, मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए करेले का उपयोग करें। सुबह खाली पेट अलसी का एक कप हाइपोथायराइड और हाइपरथायरॉइड दोनों स्थितियों में उपयोगी है। तीन महीने तक रोजाना अलसी का रस पीने से धमनियों में रुकावट दूर होती है और आपको एंजियोप्लास्टी करने की आवश्यकता नहीं होती है।
इसमें फैटी एसिड और अल्फा लिनोलेनिक एसिड भी होते हैं, जिन्हें ओमेगा -3 के रूप में भी जाना जाता है।
कई संशोधनों के अनुसार, अलसी कब्ज, एसिडिटी, मधुमेह, गठिया, कैंसर और यहां तक कि दिल की समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करती है। आप पानी, सब्जियों या फलों के साथ सन बीज ले सकते हैं। सन के बीज खाने से स्तन कैंसर और कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा कम हो जाता है।
पशु प्रयोगों से पता चला है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड, जो फ्लैक्स सीड्स में बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं, ट्यूमर को कम करते हैं। प्रयोग के दौरान, यह पाया गया कि ओमेगा -3 फैटी एसिड हानिकारक शरीर की कोशिकाओं को अन्य कोशिकाओं से चिपके रहने से रोकता है। अलसी में लिग्निन ट्यूमर को काम करने से रोकता है। इस वजह से, ट्यूमर नया रक्त नहीं बना सकता है।
आपको कैसी लगी जानकारी हमें जरूर बताएं ऐसी ही नई नई जानकारी पाने के लिए हमें फ़ॉलो जरूर करें।
